Derventski list
Рецепт

РЕЦЕПТИ МАРИА МАНДИЋА:
Пилећи медаљони

Марио Мандић, млади кувар, препоручује: 

ПИЛЕЋИ МЕДАЉОНИ

(са календеровачким сиром)

САСТОЈЦИ:

200 гр пилећег филеа

50 гр домаће сланине

20 гр кулена

20 гр календеровачког сира

За сос:

1 дл врхња за кухање

20 гр домаћег кајмака

Со, бибер

ПРИПРЕМА:

Растањити пилећи филе, претходно припремити масу од кулена, сланине и календеровацког сира. Са том масом пунити метаљоне и обликовати их, а потом их обмотати остатком сланине! Пржити на плиткој масноћи.

За сос загријати врхње за кухање уз додатак кајмака, посолити и побиберити! Медаљоне прелити сосом и уз њих посужити поле од кромпира са сланиницом.

СЛИЧНИ АРТИКЛИ

РЕЦЕПТИ МАРИА МАНДИЋА: Рафаело чизкејк

Derventski List

РЕЦЕПТИ МАРИА МАНДИЋА:
Медене куглице

Derventski List

РЕЦЕПТИ МАРИА МАНДИЋА: Пуњени рамстек

Derventski List